Asian Raw Bar
ASIAN RAW BAR
ASIAN RAW
Maki, Sushi och Sashimi gör sällskap med tartarer, asiatisk ceviche och annat spännande i vår asiatiska Raw Bar. Serveras direkt över disk och görs på noga utvalda ingredienser.
FNB ROLLS HEL / HALV
SPICY TUNA
Tonfisk, gräslök, avocado, Tempuranori, chilimajonäs
EBI FRY
Avocado, gurka, picklad rödlök, romansallad, ruccola, ströbröd, chilimajonäs, Eby Fry
CALIFORNIA
Krabbmix, avocado, gurka, japansk majonäs, sesamfrö, shisopeppar
RAINBOW
Tonfisk, koriander, avocado, gurka, lax, svärdfisk, ebi
SOFTSHELL CRAB
Softshell crab, avocado, romansallad, gräslök, majonäs, teriyakisås
SMOKED SALMON
Avocado, gurka, picklad rödlök, romansallad, ruccola, rökt lax, Philadelfia yuzu
BEEF TARTAR
Innanlår, Koreanchili, sesamsoja
VEGO
Kantarell, romansallad, avocado, gurka, mangosås
TEMAKI STRUTAR
TONFISK
LAX
SOFT SHELL CRAB
VEGO
SASHIMI PÅ FISK OCH SKALDJUR
SASHIMI 10 BITAR
SASHIMI 13 BITAR
SUSHI MORIAWASE KOCKENS VAL
8 BITAR 5 NIGIRI 3 MAKI
10 BITAR 6 NIGIRI 4 MAKI
13 BITAR 8 NIGIRI 5 MAKI
SHAKE SUSHI 10 LAX
VEGETARISK 10 BITAR
MAMMA SUSHI (EJ RÅ) 10 BITAR
CHIRASHI – SASHIMI PÅ RISBÄDD
FISK OCH SKALDJUR 12 BITAR
COMBO DE LUXE
De bästa av kockens val 30 bitar
TARTARER HEL / HALV
TUNA TARTAR
Salladslök, kimchisesam, ponzusås, forellrom, avocado
BEEF TARTAR KOREAN STYLE
Koreanchili pasta, sesamsoja
SALMON TARTAR
Lax, avocado, mango